Gran Canaria

Aici am fost eu in vacanta! Doua saptamani de relax, de stat cu burta la soare, de gustat deliciile insulei si de baut (cu moderatie as zice eu) cocktailuri.

Zborul a fost ingrozitor, turbulente aproape tot drumul, incat a trebuit sa stam cu centura pusa pana la destinatie, 5 ore. M-am jurat ca nu mai zbor nicaieri in viata mea, mi-am facut cruci si am spus o mie de rugaciuni. Slava Domnului ca nu s-a intamplat nimic! Unde mai pui ca am zburat si cu un Airbus.. Experienta a fost destul de traumatizanta incat sa vreau sa ignor zborul de intoarcere si banii dati pe bilet si sa ma imbarc frumos pe ferryboat spre Spania.

Am renuntat rapid la idee cand mi s-a adus la cunostiinta ca doar persoanele carora le este FOOOARTE frica de zbor merg cu ferry pe apele Atlanticului in zona respectiva, cu ape nu tocmai prietenoase si cu valuri nu tocmai mici si ca dureaza cam o zi-doua toata afacerea. Cu alte cuvinte prost sa fii sa nu mergi cu avionul. Nici nu povestesc ce frica mi-a fost la intoarcere, unde culmea, am intampinat zero probleme, cel mai lin zbor pe care l-am avut vreodata!

Oricum, am compensat cu distractia: am vazut delfini in ocean innotand in mediul lor natural, am calarit camile, am fost la un jeep safari cu circuit offroad, mini croaziera cu catamaranul de-a lungul coastei, peisaje suberbe, munti, plaje intinse, grote, canioane, dune de nisip, crater plat de vulcan, palmieri, viata de noapte, piscina imensa si valuri mari pe plaja in care am sarit ca o zapacita cum faceam cand eram mica :)

La toate astea adaug 2 zile si 2 nopti cumplite cu calduri de 38 grade celsius non stop. Nu glumesc, de 3 ori pe an vine un val de caldura dinspre desertul Sahara care dureaza doar cateva zile, fenomen natural cica. Si fenomenul asta natural m-a terminat rau de tot, era ca si cum cineva iti tinea un pheon de uscat parul in fata incontinuu. 38 de grade la ora 3 dimineata.. caldura mare mon cher..



Apropo de delicii culinare (ca deh.. blog culinar am eu!), a fost foarte greu de gasit un restaurant cu mancare specific spaniola sau cel putin specifica zonei. Marea majoritate ofera mancare italiana, chinezeasca, si multe multe steak house-uri. Plus porcarele pentru turisti.



Dar m-am delectat totusi cu feluri de peste si fructe de mare, paella si sangria, creveti si ciuperci in garlic oil, avocado cu creveti, gratin de crab pe toast cu crema de branza, file de porc cu fasii de bacon si cartofi fierti serviti cu rosii gratinate cu gorgonzola si ceapa caramelizata,raviolli cu somon, crema catalana, frigarui de creveti cu sos american, file de sola umpluta cu ciuperci, supa de ceapa gratinata, carpaccio de somon, cocktail de creveti, lasagna,creveti uriasi à la provençale, homar cu tagliatelle si sos, cartofiori fierti serviti cu sos Mojo rosu (specialitate canariana).

Eu sunt innebunita dupa tapas. Si fiind in Spania, trebuia sa gasesc un astfel de restaurant!. Nu a fost usor, caci a trebuit sa parasim putin zona turistica si sa patrundem in zona unde de fapt traiesc localnicii, dar l-am gasit si s-aridicat la asteptari. Am comandat 7 tapas plus sangria: tortilla, jallapenos cu branza topita, smochine coapte si invelite in fasii de bacon, rosii cu branza si ierburi aromate,chorizo la gratar cu sos de mustar, creveti in ulei cu usturoi si calamari prajiti. A fost delicios si am ras mancarea de pe farfurie... or fi zis spaniolii ca suntem nehaliti.. dar a fost prea bun!



Concluzia: a fost o vacanta reusita (tot incerc sa ignor zborul din iad), mult soare, apa si distractie, dar pentru o experienta culinara deosebita nu recomand insula nici sa ma tai!